Um die Vorschulkinder für eine ausgewogene Ernährung und Lebensmittelwertschätzung zu begeistern, hat sich die DRK-Kita Lamstedt für dieses Projekt beworben. Ein Mitarbeiter der Stiftung hat am 24.05.2023 ein Hochbeet geliefert, aufgebaut und mit Erde befüllt. Die Kinder erhielten jeweils eine Schürze und eine Gießkanne.  Die Patenschaft für dieses Hochbeet hat das E-Center Cohrt aus Lamstedt übernommen. Eine Mitarbeiterin war vertreten und brachte der Einrichtung einen Gemüsekorb mit. So konnten die Kinder schon mal sehen, wie das „junge Gemüse“ irgendwann mal aussehen wird. Die Kinder pflanzten anschließend Setzlinge und Samen wie Rote Beete, Kohlrabi, Salat, Schlangengurken, Radieschen und Möhren in das Beet. Die meisten Gemüsearten kannten die Kinder bereits und wussten auch, dass die Pflanzen nun Wasser und Sonne brauchen, damit sie groß werden und das Gemüse irgendwann geerntet werden kann.
Zum Abschluss gab es für jedes Kind eine Urkunde und die Kita erhielt drei Bücher, in denen die Gemüsesorten toll erklärt werden. Alle freuen sich auf eine hoffentlich tolle Ernte und darauf, dass das Beet im nächsten Jahr wieder gemeinsam bestückt wird.